東莞市食安膳食管理有限公司是一家集膳食承包、食材配送、廚房方案設計等服務的餐飲公司，服務對象包括工廠、企業(yè)、單位、等企事業(yè)單位，服務于東莞、深圳、廈門等地區(qū)。
食材配送選擇菜種很重要，比如對干貨的選擇，不使用添加劑的米粉，對于廠商的選擇必須是食品安全管理體系認證的企業(yè)和有著編號可查，絕不使用無包裝無許可的食品。

食材配送選擇合作的蔬菜基地時，就要確保供應商的經(jīng)營種植和農(nóng)藥不超標檢驗報告，從采購源頭就保證了食材的新鮮營養(yǎng)，這樣烹飪出來的食物才原汁原味，保障了單位食堂人員的健康。

食材配送如果實力足夠，也是可以自己建立起食材基地，比如說常見的肉類，豬、牛、羊、雞等，常見的蔬菜或者特菜的種植基地等，但是需要注意無論是自建的基地還是合作的別人的基地，食品安全是必須優(yōu)先考慮的。

一般的食材配送有下面幾種配送方式： （1）套餐式配送方式：食材配送商與企業(yè)客戶，每餐的就餐標準雙方商定一合理的套餐價格和配送標準，由配送中心按照每周菜譜、用餐人數(shù)將每日所需的肉類、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時、按量送到企業(yè)客戶的地點，由企業(yè)單位人員驗收，每月根據(jù)人數(shù)結(jié)算一次。 
（2）按當日市價配送方式：餐飲客戶每天將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到配送中心，配送公司按時按量并根據(jù)當日市場價開立價格、每月結(jié)算一次。 
（3）定期定價配送方式：由乙方定期（每周一次）提供報價經(jīng)甲方確認后，乙方根據(jù)甲方預報數(shù)量按時按量送到甲方地點供甲方驗收，雙方按事先約定價格計價、每月結(jié)算一次。 
（4）其他方式另行商定。
公司致力于以精神為企事業(yè)單位、學校、工廠提供安全的食品和餐飲服務。