“食安膳食”乘著國家產業(yè)改革政策的春風在短短幾年內茁壯成長，現(xiàn)已建立了立的副食品配送中心，目前，已為70多家企事業(yè)單位提供、的餐飲服務。
食材配送配送人員的管理也是需要考慮的問題，一定要做好人員的管理，從基層的配送工到銷售、客服人員，要建立比較合理的管理機制，保障提供的服務給客戶。

眾所周知，蔬菜配送公司的蔬菜大部分是從蔬菜基地直接采購，可以實現(xiàn)當天采購當天送達的要求，這就避免了在菜市場或超市購買不新鮮甚至是隔夜菜的情況發(fā)生。

食材配送選擇菜種很重要，比如對干貨的選擇，不使用添加劑的米粉，對于廠商的選擇必須是食品安全管理體系認證的企業(yè)和有著編號可查，絕不使用無包裝無許可的食品。

一般的食材配送有下面幾種配送方式： （1）套餐式配送方式：食材配送商與企業(yè)客戶，每餐的就餐標準雙方商定一合理的套餐價格和配送標準，由配送中心按照每周菜譜、用餐人數(shù)將每日所需的肉類、水產、蔬菜等原料按時、按量送到企業(yè)客戶的地點，由企業(yè)單位人員驗收，每月根據人數(shù)結算一次。 
（2）按當日市價配送方式：餐飲客戶每天將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到配送中心，配送公司按時按量并根據當日市場價開立價格、每月結算一次。 
（3）定期定價配送方式：由乙方定期（每周一次）提供報價經甲方確認后，乙方根據甲方預報數(shù)量按時按量送到甲方地點供甲方驗收，雙方按事先約定價格計價、每月結算一次。 
（4）其他方式另行商定。
聯(lián)旺的使命是努力構造整個食品餐飲產業(yè)鏈的安全體系，建立從生鮮基地采購到餐桌的食品供應鏈，為客戶提供基于食品安全的綜合服務解決方案，提升客戶在非核心業(yè)務上的管理和服務品質，從而使客戶能夠專注自己的核心業(yè)務，提升客戶在市場的綜合競爭力和持續(xù)發(fā)展。